100型面皮洗面机使用方法对于刚开始生产凉皮面皮擀面皮的用户来说尤为重要,不懂得怎么使用,在和面时水和面粉的比例掌握不好,要不就将面和成稀面糊糊,要不就太硬无法和到一起,还有洗面时要是不掌握技巧会导致和好的面在洗时全部洗成碎面渣子无法使用,给用户造成不必要的浪费,下面就让彩票777的技术人员给大家介绍一下100型面皮洗面机使用方法以及蒸面筋和煮面筋的效果展示。
本机型市场参考价格3800元到4200元左右,每次和面洗面加工生产50斤-100斤面粉,本厂提供更多不同机型产量种类的面皮洗面机供您选择,如需更多详情欢迎电话咨询获得更多优惠!
100型面皮洗面机使用方法具体操作步骤:
1、100斤面皮洗面机开机前先按1市斤干面粉配0.6到0.7市斤的水倒入桶内,再按此比例把面粉一次性倒进洗面机内开机和面,需要5到6分钟,必须顺转和面,停机醒面放置醒一二十分钟就可以洗面了。
2.洗面:可往面桶内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至1分钟后停机排面浆,准备好两个大水桶用于排浆。
100型面皮洗面机洗面过程
3.100斤面皮洗面机从下面放出过滤好的面浆,排完面浆为宜。
4.100型面皮洗面机从阀门放浆,二次洗面长不得超过3分钟,最后洗的两三次时间可长一些。面浆放置一会就可以做擀面皮或者凉皮了 。
5.和好的面洗的只剩下面筋了。
6.综合上所述的100型面皮洗面机使用方法 洗、滤、排四五次即已洗好,取出面筋,清洗面桶。拿出生面筋放在大锅里蒸面筋和煮面筋,蒸煮好后分别是这样的。
蒸面筋
煮面筋
